CLASSIQUES
11 - 24h
Soupe à l‘oignon alsacienne 6,50€
Zwiebelsuppe
Alsacian onion soup with cheese croutons
Bouillabaisse 12,50€
Marseiller Fischsuppe mit Rouille und geröstetem Kräuterbaguette
Fishsoup, Marseille‘ style served with roasted herbal-buttered baguette
Une demi douzaine d‘escargots bourguignons 6,50€
1/2 Dutzend Schnecken
A half dozen snales, bourguignon‘ style
Chèvre chaud 9,50€
Warmer Ziegenkäse im Salatbett
Warm goat cheese served on a fresh mixed salad dressed with homemade
Vinaigrette
Salade de roquette avec petites tomates et parmesan râpé 9,00€
Rucolasalat mit Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem
Parmesan
Rocket salad served with cherry tomatoes, roasted pinenuts and crushed
parmesan cheese
Salade niçoise 10,00€
Salat der Saison mit Ei, Thunfisch, Sardellen und Oliven
Mixed greens of the season along with tuna fi sh, olives, green beans,
roasted potatoes and anchovies
Salade estivale et ses filets de poulet poêlés 10,00€
Salat der Saison mit gebratenem Hähnchenfleisch
Mixed greens of the season topped with slices of fried chicken breast
Salade estivale et son fromage de brébis 9,50€
Salat der Saison mit Schafskäse
Mixed greens of the season topped with fresh feta cheese
Crevettes rôties aux fruits et salade avec sauce framboise 14,00€
Gebratene Scampi mit Früchten und Blattsalaten im Himbeerdressing
Fried scampi served with fruit and leaf lettuce, along with a
side of homemade raspberry dressing
Austern fine de Claire 3 Stück / pieces 8,50€
Oysters, fine de claire‘ 6 Stück / pieces 16,00€
Roastbeef 12,00€
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Slices of fresh roast beef served with homemade remoulade sauce
and a side of fried potatoes
Carpaccio de boeuf accompagné de roquette et de parmesan 11,00€
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
Beef carpaccio served with rocket salad and crushed parmesan cheese
Coq au vin 16,50€
Geschmortes Hähnchen in Wein mit verschiedenen Kräutern,
Pilzen und Zwiebeln
Braised chicken in red wine with a variety of fresh herbs,
mushrooms and onions
Boudin et ses pommes 11,50€
Gebratene Blutwurst mit Apfel, Zwiebeln und Kartoffelpürée
Fried blood sausage and homemade mashed potatoes
topped with slices of roasted apple & onion
Merguez frites 13,00€
3 Rind- und Lammwürstchen mit Pommes Frites und Salat
3 Beef - and Lamb sausages with french frites and salad
Moules frites 14,50€
Grosse Portion Miesmuscheln mit Pommes Frites (Sept. - Feb.)
Large portion of mussels served with french fries
and homemade mayonaise (Sept. through Feb. only)
Steak Tartare 16,00€
Gehacktes Rinderfilet mit Eigelb, Zwiebeln, Kapern, Rouille, Senf und
Cornichons dazu Pommes Frites
Steak Tartare with Pommes Frites
Entrecôte et ses légumes variées et pommes de terre sautées 19,00€
Entrecôte mit Kräuterbutter, buntem Gemüse und Bratkartoffeln
Entrecôte served with herbal butter, assorted vegetables and fried potatoes
Variation de poisson au four avec sa salade de tomates 18,50€
accompagnée de baguette au beurre d‘ail
Variationen von Edelfischen im Ofen gebacken mit Tomatensalat und
Knoblauchbaguette
A variety of noble fish fresh from the oven, served with tomato salad
and garlic bread
Assiette de fromages internationaux 11,50€
Auswahl von internat. Käsespezialitäten mit frischem Obst, Brot und Butter
A variety of international cheeses served with fresh fruit & baguette
Crème brûlée 5,50€
Homemade Crème Brûlée
Tarte Tatin 8,00€
Hausgemachte Apfeltarte mit Zimtparfait
Homemade apple tarte served with fresh fruit and cinnamon parfait
Mousse au chocolat 7,50€
Hausgemachte Schokoladenmousse
Mousse au chocolat
Soupe à l‘oignon alsacienne 6,50€
Zwiebelsuppe
Alsacian onion soup with cheese croutons
Bouillabaisse 12,50€
Marseiller Fischsuppe mit Rouille und geröstetem Kräuterbaguette
Fishsoup, Marseille‘ style served with roasted herbal-buttered baguette
Une demi douzaine d‘escargots bourguignons 6,50€
1/2 Dutzend Schnecken
A half dozen snales, bourguignon‘ style
Chèvre chaud 9,50€
Warmer Ziegenkäse im Salatbett
Warm goat cheese served on a fresh mixed salad dressed with homemade
Vinaigrette
Salade de roquette avec petites tomates et parmesan râpé 9,00€
Rucolasalat mit Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem
Parmesan
Rocket salad served with cherry tomatoes, roasted pinenuts and crushed
parmesan cheese
Salade niçoise 10,00€
Salat der Saison mit Ei, Thunfisch, Sardellen und Oliven
Mixed greens of the season along with tuna fi sh, olives, green beans,
roasted potatoes and anchovies
Salade estivale et ses filets de poulet poêlés 10,00€
Salat der Saison mit gebratenem Hähnchenfleisch
Mixed greens of the season topped with slices of fried chicken breast
Salade estivale et son fromage de brébis 9,50€
Salat der Saison mit Schafskäse
Mixed greens of the season topped with fresh feta cheese
Crevettes rôties aux fruits et salade avec sauce framboise 14,00€
Gebratene Scampi mit Früchten und Blattsalaten im Himbeerdressing
Fried scampi served with fruit and leaf lettuce, along with a
side of homemade raspberry dressing
Austern fine de Claire 3 Stück / pieces 8,50€
Oysters, fine de claire‘ 6 Stück / pieces 16,00€
Roastbeef 12,00€
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Slices of fresh roast beef served with homemade remoulade sauce
and a side of fried potatoes
Carpaccio de boeuf accompagné de roquette et de parmesan 11,00€
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
Beef carpaccio served with rocket salad and crushed parmesan cheese
Coq au vin 16,50€
Geschmortes Hähnchen in Wein mit verschiedenen Kräutern,
Pilzen und Zwiebeln
Braised chicken in red wine with a variety of fresh herbs,
mushrooms and onions
Boudin et ses pommes 11,50€
Gebratene Blutwurst mit Apfel, Zwiebeln und Kartoffelpürée
Fried blood sausage and homemade mashed potatoes
topped with slices of roasted apple & onion
Merguez frites 13,00€
3 Rind- und Lammwürstchen mit Pommes Frites und Salat
3 Beef - and Lamb sausages with french frites and salad
Moules frites 14,50€
Grosse Portion Miesmuscheln mit Pommes Frites (Sept. - Feb.)
Large portion of mussels served with french fries
and homemade mayonaise (Sept. through Feb. only)
Steak Tartare 16,00€
Gehacktes Rinderfilet mit Eigelb, Zwiebeln, Kapern, Rouille, Senf und
Cornichons dazu Pommes Frites
Steak Tartare with Pommes Frites
Entrecôte et ses légumes variées et pommes de terre sautées 19,00€
Entrecôte mit Kräuterbutter, buntem Gemüse und Bratkartoffeln
Entrecôte served with herbal butter, assorted vegetables and fried potatoes
Variation de poisson au four avec sa salade de tomates 18,50€
accompagnée de baguette au beurre d‘ail
Variationen von Edelfischen im Ofen gebacken mit Tomatensalat und
Knoblauchbaguette
A variety of noble fish fresh from the oven, served with tomato salad
and garlic bread
Assiette de fromages internationaux 11,50€
Auswahl von internat. Käsespezialitäten mit frischem Obst, Brot und Butter
A variety of international cheeses served with fresh fruit & baguette
Crème brûlée 5,50€
Homemade Crème Brûlée
Tarte Tatin 8,00€
Hausgemachte Apfeltarte mit Zimtparfait
Homemade apple tarte served with fresh fruit and cinnamon parfait
Mousse au chocolat 7,50€
Hausgemachte Schokoladenmousse
Mousse au chocolat
